GB/T 8867-2001 蒜薹简易气调冷藏技术
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基本信息
| 标准名称： | 蒜薹简易气调冷藏技术 |
| 英文名称： | Simple controlled atmospheres cold storage technique of garlic bolt |
| 中标分类： | 食品 >> 食品加工与制品 >> 蔬菜加工与制品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 水果、蔬菜及其制品 >> 蔬菜及其制品 |
| 替代情况： | GB 8867-1988 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 |
| 发布日期： | 2001-07-02 |
| 实施日期： | 2001-01-02 |
| 首发日期： | 1988-02-29 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 主管部门： | 中国商业联合会 |
| 归口单位： | 中国商业联合会 |
| 起草单位： | 北京蔬菜贮藏加工所 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2004-04-05 |
| 页数： | 平装16开， 页数：10， 字数： |
| 书号： | 155066.1-17923 |
适用范围
本标准规定了蒜薹简易气调冷藏中所必须的技术条件和操作方法。本标准适用于蒜薹的简易气调冷藏。
前言
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所属分类： 食品 食品加工与制品 蔬菜加工与制品 食品技术 水果 蔬菜及其制品 蔬菜及其制品
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